

Conseil de GastroSuisse: un nouveau venu au regard frais
Le président de GastroNeuchâtel fraîchement élu, David Maye, est candidat pour devenir membre du Conseil…

Taux d’intérêts – Crédits Covid-19
28 mars 2024
Taux d’intérêts – Crédits Covid-19
GastroSuisse approuve la décision de ne pas augmenter les taux d’intérêt ! Hier, le Conseil…

“Les bénéfices de beaucoup de restaurants sont proches de zéro”
12 février 2024
“Les bénéfices de beaucoup de restaurants sont proches de zéro”
La brusque fermeture du restaurant La Maison des Halles, à Neuchâtel, est venue rappeler à…

Les restaurants sont à un tournant
6 octobre 2023
Les restaurants sont à un tournant
C’est peut-être la fin d’une ère pour la restauration. Celle des tables accessibles à toutes…

Des étudiants au service de la Gastronomie
29 septembre 2023
Des étudiants au service de la Gastronomie
Porter trois assiettes à la fois, connaître un tant soit peu les vins neuchâtelois, respecter…