28 mars 2024
Taux d’intérêts – Crédits Covid-19
GastroSuisse approuve la décision de ne pas augmenter les taux d’intérêt ! Hier, le Conseil…
28 février 2024
Alcool, tabac et protection de la jeunesse – FORMATION
Des campagnes d’achats-tests d’alcool sont effectuées sur tout le territoire cantonal depuis 2020. Depuis 2022,…
12 février 2024
“Les bénéfices de beaucoup de restaurants sont proches de zéro”
La brusque fermeture du restaurant La Maison des Halles, à Neuchâtel, est venue rappeler à…
6 octobre 2023
Les restaurants sont à un tournant
C’est peut-être la fin d’une ère pour la restauration. Celle des tables accessibles à toutes…
29 septembre 2023
Des étudiants au service de la Gastronomie
Porter trois assiettes à la fois, connaître un tant soit peu les vins neuchâtelois, respecter…
