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28 mars 2024
Taux d’intérêts – Crédits Covid-19
GastroSuisse approuve la décision de ne pas augmenter les taux d’intérêt ! Hier, le Conseil…
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28 février 2024
Alcool, tabac et protection de la jeunesse – FORMATION
Des campagnes d’achats-tests d’alcool sont effectuées sur tout le territoire cantonal depuis 2020. Depuis 2022,…
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12 février 2024
“Les bénéfices de beaucoup de restaurants sont proches de zéro”
La brusque fermeture du restaurant La Maison des Halles, à Neuchâtel, est venue rappeler à…
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6 octobre 2023
Les restaurants sont à un tournant
C’est peut-être la fin d’une ère pour la restauration. Celle des tables accessibles à toutes…
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29 septembre 2023
Des étudiants au service de la Gastronomie
Porter trois assiettes à la fois, connaître un tant soit peu les vins neuchâtelois, respecter…