Qui signera la carte
du restaurant du Concert ?
La Ville de Neuchâtel lance un appel à projets pour l’exploitation du restaurant du Concert.
Situé dans la Maison du Concert, qui abrite le plus ancien théâtre de la ville encore en activité, l’établissement rouvrira ses portes à l’été 2027 après d’importants travaux de rénovation et d’agrandissement.
Le futur restaurant disposera de près de 350 mètres carrés, incluant plusieurs salles, une cave à vin, une cuisine professionnelle et un espace événementiel.
La Ville recherche un exploitant proposant une cuisine régionale de qualité dans une atmosphère accueillante.
Contact: gabriel.winkler@ne.ch
